研究人員通過(guò)冷擠壓技術(shù)實(shí)現(xiàn)3D打印牛奶食品
行業(yè)資訊
1563天前
最新的創(chuàng)新來(lái)自新加坡科技設(shè)計(jì)大學(xué)（SUTD）的一組研究人員，他們成功地進(jìn)行了3D打印牛奶。 該大學(xué)的最近在RSC Advances上發(fā)表了一項(xiàng)研究，研究他們改變材料流變特性的方法，以便通過(guò)使用直接墨水在室溫下3D打印牛奶產(chǎn)品。
這可食用的小沙發(fā)是用奶粉3D打印的。
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